冊子『モチ+トレハ®』（カラー・8頁）を発行いたしました。餅だけでなくモチモチ食感の製品へのトレハ®の利用効果をまとめた冊子です。
近年欧米では餅をはじめとした和菓子が人気になっており、表紙はパリで餅ブームをけん引するお店「ガトードモチ」の大福です。また、海外での和菓子人気を高める活動をされている、両口屋菓匠清水利仲先生のレシピをはじめ、和洋菓子どちらのお客様にも参考になるレシピを多数掲載しています。
ご希望の方へ冊子『モチ+トレハ®』を送付いたします。以下のWeb問い合わせフォームより、「モチ+トレハ®希望」の旨を明記いただき、お申込みください。
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